The Blog Single

Thiết Kế Không Gian Độc Đáo Cho 9 Loại Dịch Vụ F&B

Ngành F&B không chỉ nổi bật với những món ăn hấp dẫn mà còn thu hút khách hàng bởi không gian quán. Thiết kế thi công F&B chính là yếu tố then chốt quyết định sự thành công, nâng cao hiệu quả doanh thu và định hình trải nghiệm của khách hàng. Từ việc bố trí không gian hợp lý, lựa chọn nội thất phù hợp cho đến sử dụng màu sắc và ánh sáng tinh tế, mỗi thiết kế đều mang đậm dấu ấn riêng biệt, phản ánh rõ nét bản sắc của từng loại hình kinh doanh F&B.

Với đội ngũ kiến trúc sư, kỹ sư dày dặn kinh nghiệm cùng gu thẩm mỹ tinh tế, Zebra Design mang đến cho quý khách hàng những trải nghiệm về phong cách thiết kế độc đáo, biến mỗi mét vuông thành nguồn thu lợi nhuận và khẳng định vị thế thương hiệu. 

Hãy cùng khám phá những loại hình F&B ấn tượng và thu hút sự quan tâm của khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Thiết kế thi công Cafe

1.1. Nhận diện tổng thể 

Quán cafe cần thiết kế sao cho phản ánh rõ phong cách và giá trị cốt lõi của thương hiệu, đồng thời tạo ra không gian phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Không chỉ là một không gian đẹp mắt, mà nó còn cần có tính năng nổi bật để tạo ra bầu không khí đặc trưng.

Từ yên bình và thư giãn với âm nhạc du dương, đến yên tĩnh phù hợp cho học tập và làm việc, hoặc náo nhiệt và nhộn nhịp cho các buổi gặp gỡ bạn bè, đáp ứng được nhu cầu và sở thích của khách hàng để tạo nên một trải nghiệm không gian đáng nhớ.

1.2. Màu sắc 

Màu sắc không chỉ là yếu tố thị giác mà còn mang đến những ảnh hưởng sâu sắc đến cảm xúc và tâm lý của con người, có những màu sắc đưa ta về với ký ức đẹp đẽ của những ngày tháng tươi xanh, gợi nhớ những khoảnh khắc bình yên của tuổi thơ. Những màu sắc này mang lại cảm giác ngọt ngào và hạnh phúc. Cũng có những màu sắc như viên thuốc tiên, mang đến hy vọng và niềm tin, giúp chúng ta nhìn lại bản thân và cuộc sống. Sự lựa chọn màu sắc đúng đắn sẽ dẫn đến sự phát triển mạnh mẽ và tuyệt vời cho thế giới khách hàng mới.

Với những gam màu tinh tế và độc đáo, Katinat không chỉ đơn thuần là một thương hiệu mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh thần đổi mới.

Màu xanh pastel nhẹ nhàng thường gợi lên cảm giác bình yên và thư giãn. Đây là một lựa chọn tốt để tạo ra một không gian lý tưởng cho những ai muốn thư giãn cùng ly cà phê. 

Màu Nâu và Beige: Những gam màu ấm áp từ đồ nội thất và sàn gỗ này mang lại cảm giác gần gũi và ấm cúng.

1.3.  Công năng sử dụng

Quầy pha chế: Nên được bố trí ở vị trí nổi bật và dễ tiếp cận từ cửa ra vào, nhằm thuận tiện cho việc phục vụ và tạo điểm nhấn cho toàn bộ không gian.

Khu vực ngồi: Cần sắp xếp một cách hợp lý để mang lại sự thoải mái và không gian riêng tư cho khách hàng, đồng thời tối đa hóa việc sử dụng ánh sáng tự nhiên.  

Khu vực phục vụ: Phải đảm bảo có đủ không gian để nhân viên di chuyển linh hoạt và hiệu quả, tối ưu hóa quy trình phục vụ khách hàng.

1.4. Ánh sáng trong không gian 

Thiết kế ánh sáng trong quán cafe cần phù hợp với từng không gian và mục đích sử dụng. Quầy pha chế nên có ánh sáng nổi bật để thu hút khách hàng và tạo điểm nhấn. Khu vực ngồi sử dụng ánh sáng ấm áp và mềm mại, có thể kết hợp đèn treo hoặc đèn bàn để tăng sự thư giãn. Khu vực đọc sách hoặc làm việc cần ánh sáng đủ sáng để hỗ trợ mà không gây chói mắt. Ngoài trời và sân vườn cần ánh sáng ấm cúng, thiết bị phải chống chịu thời tiết. Mỗi khu vực cần thiết kế ánh sáng riêng để đảm bảo thẩm mỹ và công năng.

1.5. Chi tiết trong thiết kế

Kích thước ghế quán cafe nên được thiết kế hợp lý để đảm bảo không gian rộng rãi và thoải mái cho khách hàng ngồi lâu. Chất liệu ghế cần dễ lau chùi, bền và phù hợp với phong cách thiết kế tổng thể của quán. Tích hợp các cổng sạc điện thoại trên băng ghế hoặc gần đó sẽ tăng thêm tiện ích và thu hút khách hàng. Đệm ghế cần đủ mềm mại, kết hợp với tựa lưng hỗ trợ tốt tư thế ngồi, mang lại trải nghiệm thoải mái và dễ chịu, giúp khách hàng thư giãn và tận hưởng thời gian tại quán.

Thiết kế thi công Trà Sữa

2.1. Tổng quan 

Thị trường trà sữa Việt Nam đang sôi động với tốc độ tăng trưởng ấn tượng, thu hút đông đảo người tiêu dùng, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, sự bùng nổ này cũng dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt với hàng loạt thương hiệu trà sữa mọc lên như nấm sau mưa. 

Để tồn tại và phát triển trong thị trường đầy tiềm năng nhưng cũng đầy thử thách này, các doanh nghiệp trà sữa cần tạo dựng sự khác biệt bằng những chiến lược sáng tạo và đột phá.

2.2. Phong cách thiết kế 

Quán trà sữa thường hướng đến một không gian trẻ trung, tươi mới và hiện đại. Màu sắc sáng tạo và hấp dẫn, như các gam màu pastel, hoặc màu sắc tươi sáng như hồng, xanh dương, vàng, là những lựa chọn phổ biến. Thiết kế nội thất nên đơn giản nhưng không kém phần sang trọng và chất lượng.

2.3. Phân khúc thị trường 

Phân khúc bình dân: dự án Maycha

• Màu sắc và logo: Sử dụng màu sắc tươi sáng và logo độc đáo để nổi bật và dễ nhớ. Ví dụ, màu pastel hoặc các gam màu nổi bật có thể thu hút sự chú ý của khách hàng.

• Thiết kế nội thất: Chọn lựa nội thất đơn giản nhưng mang tính thẩm mỹ cao, với các vật liệu nhẹ nhàng như gỗ và vải. Các chi tiết như cây xanh và tranh treo tường có thể tạo cảm giác gần gũi và thư giãn cho khách hàng.

• Chiếu sáng: Sử dụng ánh sáng ấm để tạo không gian mềm mại và thoải mái. Ánh sáng phụ nổi bật sẽ giúp khách hàng dễ dàng nhận diện các khu vực quan trọng như quầy phục vụ và khu vực ngồi.

Phân khúc cao cấp: dự án Wings Tea

• Chất liệu và bố trí: Sử dụng các vật liệu cao cấp như gỗ tự nhiên và đồ nội thất sang trọng để tạo nên không gian đẳng cấp. Bố trí không gian mở và tối ưu hóa để tạo cảm giác thoải mái và sang trọng.

• Thiết kế nội thất: Đầu tư vào các chi tiết nội thất cao cấp như bàn ghế bọc da, đèn chùm và các chi tiết trang trí mạ vàng để tăng thêm giá trị thẩm mỹ và sang trọng của không gian.
• Chi phí và hiệu quả: Tối ưu chi phí đầu tư mà vẫn đảm bảo chất lượng và tính thẩm mỹ của thiết kế. Các lựa chọn thiết kế và vật liệu cao cấp phải đi kèm với sự hiểu biết về chi phí và lợi ích dài hạn.

Việc thiết kế và thi công quán trà sữa là một quá trình kỹ lưỡng, không chỉ dừng lại ở việc xây dựng một không gian đẹp mà còn là việc tạo ra một trải nghiệm độc đáo và thú vị cho khách hàng. Zebra rất tự hào khi đồng hành cùng các chủ đầu tư trà sữa với không gian bắt mắt. 

• Thiết kế thi công nhà hàng Bistro 

Thiết kế không gian nhà hàng Bistro không chỉ đơn thuần là việc sắp xếp nội thất mà còn là nghệ thuật tạo nên một trải nghiệm toàn diện cho khách hàng. Những không gian này không chỉ hấp dẫn bởi sự sang trọng mà còn bởi sự ấm cúng, gần gũi và đậm chất cá nhân.

3.1. Không gian thiết kế

Không gian của nhà hàng Bistro nên mang lại cảm giác ấm cúng và gần gũi. Điều này có thể đạt được qua việc sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ và đá, kết hợp với ánh sáng vàng ấm áp từ các đèn trang trí. Bố trí bàn ghế cần tạo khoảng cách vừa đủ để khách hàng có không gian riêng tư nhưng vẫn có thể dễ dàng tương tác với nhau.

3.2. Ánh sáng và màu sắc 

Ánh sáng trong không gian của Bistro được điều chỉnh để tạo nên không khí ấm áp và thân thiện. Màu sắc chủ đạo thường là những gam màu nhẹ nhàng như trắng, nâu và xám, nhằm tăng cường cảm giác thư giãn và thư thái cho khách hàng.

3.3. Không gian ngoài trời 

Ngoài việc chăm chút vào không gian bên trong, các nhà hàng Bistro còn thường có sân vườn hoặc khu vực ngoài trời với lối kiến trúc lấy cảm hứng từ quê hương châu Âu. Đây là nơi lý tưởng để khách hàng thư giãn và tận hưởng không khí trong lành.

Với sự kết hợp tinh tế giữa nét cổ điển và hiện đại, không gian thiết kế của nhà hàng Bistro không chỉ là nơi để thưởng thức ẩm thực mà còn là một trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật. 

4. Thiết kế thi công Fastfood/Bakery 

Với sự chăm chút đến từng chi tiết và việc áp dụng các nguyên tắc thiết kế thông minh, không gian cửa hàng fastfood hay bakery mang đến cho khách hàng cảm giác thoải mái và dễ chịu, thích hợp cho cả bữa ăn sáng nhanh.

Xu hướng kinh doanh thường thay đổi theo thời gian và phản ánh nhu cầu, sở thích của khách hàng, tiến bộ công nghệ và yêu cầu bền vững. Khi đầu tư vào mô hình thức ăn nhanh, người kinh doanh có thể phục vụ nhiều món ăn cùng lúc để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng. Từng thời điểm sẽ có những món ăn trending, tạo nên cơn sốt trên thị trường.

4.1. Thiết kế nội thất chức năng

Nhà hàng fastfood và bakery thường sử dụng các vật liệu như gỗ tự nhiên, thép không gỉ và các vật liệu dễ vệ sinh để tạo nên không gian sạch sẽ và thuận tiện cho việc phục vụ và làm sạch. Bàn ghế được bố trí một cách thông minh để tối ưu hóa không gian và tạo sự thoải mái cho khách hàng trong suốt thời gian dùng bữa.

4.2. Màu sắc và ánh sáng

Màu sắc chủ đạo trong không gian của nhà hàng fastfood và bakery thường là những gam màu tươi sáng như màu trắng, cam và xanh lá cây, giúp tạo cảm giác tươi mới và năng động. Ánh sáng được điều chỉnh một cách hợp lý để tăng cường không gian mở và thoáng đãng, đồng thời tôn lên vẻ đẹp của từng chi tiết nội thất.

4.3. Không gian Bakery nổi bật 

Với các bánh mì nướng tươi mới và món bánh ngọt đa dạng, không gian bakery được bố trí một cách dễ dàng để khách hàng có thể lựa chọn và thưởng thức. Kệ trưng bày bánh mì và bánh ngọt được thiết kế một cách bắt mắt để thu hút ánh nhìn và tăng cường trải nghiệm mua sắm của khách hàng.

4.4. Đặc trưng mô hình thức ăn nhanh 

Quy mô vừa và nhỏ: Các cửa hàng thức ăn nhanh thường có quy mô vừa và nhỏ, với thiết kế bắt mắt để thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Giá cả phải chăng: Giá bán các món ăn tại các cửa hàng thức ăn nhanh thường hợp lý, phù hợp với đa số người tiêu dùng, giúp thu hút một lượng khách hàng lớn.

Thực đơn đa dạng: Các cửa hàng thức ăn nhanh cung cấp thực đơn phong phú, bao gồm nhiều lựa chọn cho khách hàng như các món chay và các món ăn lành mạnh, đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm khách hàng khác nhau.

Dịch vụ giao hàng tiện lợi: Hầu hết các cửa hàng thức ăn nhanh đều cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, cùng với các trang web và ứng dụng đặt hàng trực tuyến, mang đến sự tiện lợi tối đa cho khách hàng.

Với những đặc điểm này, không khó để nhận thấy tại sao không gian thiết kế của nhà hàng fastfood và bakery luôn là lựa chọn hàng đầu cho những ai ưa chuộng sự tiện lợi và thời trang trong thế giới ẩm thực ngày nay. 

5. Thiết kế thi công nhà hàng Ethnic 

 Không gian thiết kế của nhà hàng Ethnic là nơi kết nối và khám phá những giá trị văn hóa của các dân tộc trên khắp thế giới, mang đến cho khách hàng một trải nghiệm ẩm thực đích thực và sâu sắc. Với sự chăm chút đến từng chi tiết và việc áp dụng các yếu tố thiết kế độc đáo, không gian này không chỉ là nơi để thưởng thức món ăn mà còn là một cuộc phiêu lưu văn hóa đầy thú vị.

5.1. Điểm nổi bật của mô hình 

Phong cách độc đáo: Nhà hàng Ethnic tập trung vào thực đơn và không gian phục vụ mang tính văn hóa đặc trưng của một dân tộc hoặc vùng miền cụ thể, tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thu hút khách hàng muốn khám phá mới lạ.

Giá cả hợp lý: Nhà hàng Ethnic thường có giá cả phải chăng hơn so với nhà hàng sang trọng, thu hút đa dạng đối tượng khách hàng mong muốn thưởng thức ẩm thực địa phương mà không cần phải chi trả quá cao.

Trải nghiệm văn hóa: Bên cạnh thực phẩm, nhà hàng Ethnic còn mang đến trải nghiệm văn hóa thông qua không gian và cách phục vụ. Đây là cơ hội cho khách hàng khám phá và hòa mình vào văn hóa và phong tục địa phương.

Thu hút du khách: Nhà hàng Ethnic không chỉ thu hút khách hàng địa phương mà còn là điểm đến lý tưởng của du khách yêu thích khám phá và trải nghiệm văn hóa địa phương, nhờ vào ẩm thực truyền thống và cơ hội tìm hiểu sâu hơn về cộng đồng địa phương.

5.2. Màu sắc và ánh sáng 

Thường là sự kết hợp hài hòa giữa các gam màu ấm như đỏ tươi, xanh lá cây và vàng nắng. Ánh sáng được điều chỉnh để tôn lên các chi tiết nghệ thuật và mang đến cảm giác ấm áp, mời gọi.

Với việc trưng bày các vật dụng truyền thống như tượng điêu khắc, đồ gốm sứ và trang phục dân gian, không gian của nhà hàng Ethnic không chỉ là nơi ăn uống mà còn là một phòng triển lãm văn hóa đầy màu sắc và ý nghĩa. 

6. Thiết kế thi công Beer Garden / Beer Club

Không gian thiết kế của Beer Garden và Beer Club là nơi mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời về ẩm thực và giải trí. Với sự kết hợp độc đáo giữa không gian ngoài trời thư giãn và không gian nội thất ấm cúng, đây là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích bia và muốn tận hưởng cuộc sống.

6.1. Sự hòa quyện giữa thiên nhiên và kiến trúc

Beer Garden thường có thiết kế ngoài trời với sân vườn xanh mát, các cây xanh, các loài cây cảnh và những bức tường xanh được bố trí một cách hài hòa, tạo nên một môi trường gần gũi với thiên nhiên. Sự giao thoa giữa ánh sáng tự nhiên và bóng mát tạo ra một không gian thoải mái, dễ chịu cho khách hàng.

6.2. Thiết kế nội thất đa dạng 

Bên trong Beer Club, các yếu tố nội thất được chăm chút tỉ mỉ để tạo nên không gian ấm áp và tiện nghi. Bàn ghế thoải mái, quầy bar sang trọng và ánh sáng tinh tế làm nổi bật không gian, giúp khách hàng cảm thấy thoải mái và thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng.

Với sự kết hợp hài hòa giữa không gian mở, thiên nhiên và sự sáng tạo trong trang trí, đây là địa điểm lý tưởng để thư giãn và tận hưởng những khoảnh khắc đáng nhớ cùng người thân và bạn bè. Zebra Design ra mắt mô hình Beer Garden độc đáo tại Địa Trung Hải, mang đến một phong cách thiết kế hoàn toàn mới lạ so với các chi nhánh khác.

7. Thiết kế thi công Fine Dinning

Không gian thiết kế Fine Dining không chỉ đơn thuần là nơi dành cho những bữa ăn cao cấp, mà còn là một trải nghiệm tinh tế và sang trọng trong nghệ thuật ẩm thực. Mỗi nhà hàng Fine Dining được xây dựng với sự chú trọng đặc biệt vào từng chi tiết và không gian tổng thể, tạo nên một không gian không chỉ lưu lại trong ký ức mà còn gây ấn tượng sâu sắc về đẳng cấp và sự tinh tế.

7.1. Yếu tố thẩm mỹ và tâm lí

Các yếu tố như màu sắc, kết cấu, hình thức và bố cục được xem xét kỹ lưỡng, nhằm nâng cao tính thẩm mỹ và tạo ra không gian tổng thể hài hòa. Điều này giúp tạo cảm giác thoải mái, riêng tư và hỗ trợ trải nghiệm cảm giác, thúc đẩy hạnh phúc và sự hài lòng cảm xúc cho khách hàng.

7.2. Tạo dấu ấn sâu sắc

Nhà hàng Fine Dining không chỉ đơn giản là địa điểm ẩm thực mà còn là một hành trình khám phá văn hóa và nghệ thuật ẩm thực. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực tinh túy và không gian đẳng cấp, cam kết mang đến những trải nghiệm ấn tượng và khó quên cho mỗi khách hàng.

8. Thiết đế thi công Bar / Pub

Việc thiết kế và thi công một không gian bar không chỉ đơn giản là xây dựng một không gian vật lý, mà còn là việc xây dựng một trải nghiệm đầy ấn tượng cho khách hàng. Với sự kết hợp tinh tế giữa thiết kế và sự sáng tạo, mang đến cho khách hàng một không gian bar độc đáo, thu hút và phong cách.

8.1. Yếu tố trải nghiệm khách hàng

Chào đón và tiện nghi cho khách hàng: Thiết kế bar cần phải đảm bảo sự thoải mái và tiện lợi cho khách hàng. Điều này bao gồm sự phối hợp hài hòa giữa chiều cao lý tưởng của bàn ghế và không gian để di chuyển dễ dàng, đặc biệt là cho người sử dụng thiết bị hỗ trợ di chuyển.

Hỗ trợ hiệu quả cho nhân viên: Không gian bar cần phải được thiết kế sao cho phù hợp với công việc của nhân viên, đặc biệt là trong việc pha chế và phục vụ. Điều này bao gồm không gian rộng rãi để làm việc hiệu quả và sử dụng các thiết bị nhà hàng một cách thuận tiện.

Phong cách thiết kế: Thiết kế của bar cần phải tạo cảm giác thoải mái và ấm cúng cho khách hàng. Ánh sáng và màu sắc nên được chọn lựa một cách khéo léo để tạo không gian thân thiện và thu hút. Đồ thủy tinh phải được lựa chọn cẩn thận để phù hợp với thức uống và không gian tổng thể của bar.

Tạo ấn tượng độc đáo: Thiết kế bar độc đáo có khả năng tạo ra những trải nghiệm đặc biệt và khó quên cho khách hàng. Điều này không chỉ giúp nâng cao sự nổi bật của quán trên mạng xã hội mà còn làm tăng giá trị thương hiệu.

8.2. Các loại Bar phổ biến Việt Nam

Bar Bình Dân: Đây là những quán bar thông thường, thường có không gian nhỏ và phục vụ chủ yếu cho khách quen trong khu vực. Hoạt động tại đây chủ yếu là để chia sẻ và thưởng thức rượu, cùng với một vài trò chơi giải trí nhẹ nhàng như bida hay phi tiêu.

Bar Thể Thao: Là những địa điểm dành cho giới thượng lưu, thiết kế của bar thể thao thường mất nhiều thời gian và chi phí để đảm bảo phục vụ tốt nhất cho khách hàng. Đặc điểm nổi bật là sự hiện diện của màn hình lớn hoặc máy chiếu để phục vụ nhu cầu giải trí thể thao của khách hàng.

Bar Đặc Biệt: Là những quán bar chỉ phục vụ một loại thức uống đặc biệt, thường gắn liền với thương hiệu và nằm ở các khu chung cư cao cấp. Mặc dù không gian có thể nhỏ nhưng bar đặc biệt vẫn thể hiện được sự sang trọng và cá tính riêng.

9. Thiết kế thi công Lounge

Thiết kế Lounge mang lại không gian đa dạng các chức năng từ nghỉ ngơi, tiếp khách đến làm việc. Đây là nơi lý tưởng để gia đình thư giãn vào cuối tuần hay để tổ chức tiệc tùng cùng bạn bè. Với thiết kế phù hợp, Lounge cũng có thể trở thành không gian làm việc sáng tạo hoặc tổ chức các sự kiện doanh nghiệp.

9.1. Thiết kế độc đáo và sang trọng

Mỗi Lounge được thiết kế đều mang dấu ấn cá nhân, từ sự sắp đặt các đồ nội thất, màu sắc đến các chi tiết trang trí. Sự kết hợp hài hòa giữa các vật liệu cao cấp như gỗ tự nhiên, đèn trang trí hiện đại và các phụ kiện nghệ thuật mang đến cảm giác sang trọng và đẳng cấp.

9.2.  Các xu hướng thiết kế hiện đại

Các kiến trúc sư và nhà thiết kế nội thất hiện nay đang dần chuyển từ các kiểu dáng cổ điển sang thiết kế hiện đại hơn, với sự kết hợp giữa chức năng và thẩm mỹ. Màu sắc tối nhẹ và ánh sáng tự nhiên được ưu tiên để tạo ra không gian thoải mái và dễ chịu.

9.3.  Quy trình thi công chuyên nghiệp

Việc thi công Lounge đòi hỏi sự chuyên nghiệp và tinh tế trong từng bước thực hiện. Từ việc lựa chọn vật liệu, thiết kế mẫu mã, đến lắp đặt và hoàn thiện cuối cùng, mỗi bước đều được thực hiện cẩn thận để mang lại không gian sống lý tưởng cho khách hàng.